ブルガリアの生物多様性が保護されている地域にある数百ヘクタールのアカシアの森から、EU認定のオーガニックアカシアはちみつが採取されます。際立った明るい色と優雅な甘さが特徴です。 優雅な香りと軽いバニラ、アーモンド風の上品な味は、はちみつの女王という名にふさわしく、果糖の成分比率が高い為に冬でも容易に結晶化しません。コールドプレス製法による天然非加熱の「生」はちみつです。 ゲオビズ(GeoBiz)ブランドの蜂蜜は、単一の花蜜源の蜂蜜のみを使用し、ブルガリアンナッツ社のEU認定オーガニック養蜂場で採取生産されます。
■ 商品説明
ブルガリアの生物多様性が保護されている地域にある数百ヘクタールのアカシアの森から、EU認定のオーガニックアカシアはちみつが採取されます。際立った明るい色と優雅な甘さが特徴です。 優雅な香りと軽いバニラ、アーモンド風の上品な味は、はちみつの女王という名にふさわしく、果糖の成分比率が高い為に冬でも容易に結晶化しません。コールドプレス製法による天然非加熱の「生」はちみつです。 ゲオビズ(GeoBiz)ブランドの蜂蜜は、単一の花蜜源の蜂蜜のみを使用し、ブルガリアンナッツ社のEU認定オーガニック養蜂場で採取生産されます。
■ 商品仕様
| 製品名 | ブルガリア産オーガニック「生」アカシアはちみつ450g |
|---|---|
| 型番 | GH010 |
| ＪＡＮコード | 0604565414571 |
| メーカー | 有限会社ゲオビズ（輸入元） |
| 製造年 | 2022年 |
| 外寸法 | 幅72mm × 奥行72mm × 高さ102mm |
はちみつは、伝統的なブルガリアの生産品で3000年以上も昔から生産されて来ました。ブルガリアはコーカサス地方と並び昔から有名なはちみつの本場です。又、この地方に長寿グループが多いのははちみつの摂取量と密接な関係があると言われています。ブルガリアのはちみつの特徴は、多種の蜜源によるユニークな味と極めて高い密度の花粉（ポーレン）含有量によるすばらしい品質です。そして更に重要なのは、各種のビタミン、ミネラル、酵素、タンパク質とアミノ酸等の栄養素を多量に含んでいる事です。
賞味期限：2027年5月12日
保存方法と注意：直射日光を避け常温で保存して下さい。
はちみつは、１才未満の幼児にはお控え下さい。
品質の高いブルガリアンナッツ社の蜂蜜は、３つの主要な段階を経て生産されます。
1.巣箱の配置されている地域
ブルガリアンナッツ社の蜂蜜は香辛料の主な輸出国であったソビエト時代から定評
のあるブルガリア北東部のドゥロボ付近の広大な森(東京ドーム約130個分以上)
で収穫されています。
2.洗練された蜂蜜の収集
一般的に蜂蜜は水分含有量が20％以上で、発酵しやすいと言われているのに対し
て本製品は水分含有量はわずか18％以下で純度がとても高い蜂蜜です。
3.非加熱蜂蜜の加工と梱包
巣板の開封、遠心分離、梱包は、10～20℃という環境でコールドプレス法に基づ
いて行われます。更に加熱や加工をせずに瓶詰めされ、ブルガリア政府食品安全機
関による最終検査分析を経て出荷されますのでこの蜂蜜の品質の高さが伺えます。
ゲオビズ(GeoBiz)ブランドの蜂蜜は、単一の花蜜源の蜂蜜のみを使用し、ブルガリアンナッツ社のEU認定オーガニック養蜂場で採取生産されます。
